Les légumineuses sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de minéraux. Voici 3 recettes pour les intégrer à votre alimentation :

1. Salade de lentilles et légumes rôtis : Une option fraîche et nourrissante, parfaite pour un déjeuner équilibré.
2. Houmous maison aux pois chiches : Une tartinade riche en protéines, idéale pour l’apéritif ou les encas.
3. Chili sin carne aux haricots rouges : Un plat réconfortant et riche en protéines, à déguster en famille.

Ces recettes prouvent que les légumineuses peuvent être à la fois savoureuses et bénéfiques pour votre santé.