Prép
10 minCuisson
25 minPrêt à
35 minDifficulté
BasseRating
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Loading...| 4 œufs | |
| 175 ml d'huile (1 tasse moins 1/4) | |
| 1/2 petite tasse de fleur d'oranger ou d'eau de rose (زهر أو عطرشية) | |
| 1 yaourt nature | |
| 3 cuillères à soupe de sucre | |
| 1 petite cuillère à café de graines de fenouil (بسباس) | |
| 1 petite cuillère à café de graines de cardamome (حبة حلاوة) | |
| 2 cuillères à soupe de graines de sésame (جلجلان) | |
| 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé (قشور برتقال مرحي) | |
| 1 sachet de sucre vanillé (سكر فانيليا) | |
| 1 sachet de levure chimique (10 g) | |
| 500 g de farine | |
| Confiture et amandes pour la garniture |
Le biscuit roulé est un dessert riche en glucides et en saveurs, idéal pour les occasions spéciales. Pour une version plus saine, vous pouvez réduire le sucre, utiliser de la farine complète et ajouter des noix ou des amandes. Profitez-en avec modération ! Bienfaits pour la santé du biscuit roulé : Source d'énergie rapide : Les glucides du biscuit fournissent une énergie immédiate, idéale pour une collation ou un dessert. Graisses saines : L'huile et les amandes (si utilisées) apportent des graisses insaturées, bénéfiques pour la santé cardiaque. Protéines modérées : Les œufs et le yaourt apportent des protéines, essentielles pour la réparation des tissus. Fibres : Les graines de sésame et la farine complète (si utilisée) aident à améliorer la digestion. Plaisir gourmand : Le biscuit roulé est un dessert savoureux et réconfortant, parfait pour les occasions spéciales.
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