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15 minCuisson
1h: 15 minPrêt à
1h: 30 minDifficulté
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Loading...| 1 botte de persil (حزمة معدنوس) | |
| 1 botte de persil (حزمة معدنوس) | |
| 1 tête de chou-fleur (رأس بروكلو) | |
| 2 oignons (بصلتان) | |
| 1 tasse d'huile (كأس تاي زيت) | |
| 1 bol de fèves (صحفة فول) | |
| 2 pommes de terre (بطاطا) | |
| 2 œufs (بيضتان) | |
| 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (مغرفة طماطم معجونة) | |
| 1 cuillère à soupe de piment moulu (مغرفة فلفل مرحي) | |
| 1 cuillère à soupe de harissa (مغرفة هروس) | |
| 1 petite cuillère à café de curcuma (مغرفة صغيرة كركم) | |
| 1 petite cuillère à café de poivre noir (مغرفة صغيرة فلفل أسود) | |
| 1/2 petite cuillère à café de sel (نصف مغرفة صغيرة ملح) |
La Chakchouka au chou-fleur est un plat riche en protéines, en fibres et en graisses saines, idéal pour un repas complet et rassasiant. Bienfaits pour la santé de la Chakchouka au chou-fleur : Riche en protéines : Les œufs et les fèves fournissent des protéines complètes, essentielles pour la construction musculaire. Graisses saines : L'huile apporte des graisses insaturées, bénéfiques pour la santé cardiaque. Riche en fibres : Les légumes et les fèves aident à améliorer la digestion. Antioxydants : Les légumes sont riches en antioxydants, qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Vitamines et minéraux : Les légumes et les œufs apportent des vitamines et minéraux essentiels pour le système immunitaire et la santé globale.
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