Prép
13 minCuisson
1 h 15 minPrêt à
1 h 28 minDifficulté
ElevéeRating
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Loading...| 2 bottes de persil | |
| 1 botte d'aneth (شبت) | |
| 4 oignons | |
| 3 bottes de blettes (سلق) | |
| 4 œufs | |
| Semoule fine (سميد أحرش) | |
| 100 g de farine | |
| 3 merguez | |
| 1 cuillère à soupe de piment moulu | |
| 1 cuillère à soupe de coriandre moulue (عطرشية) | |
| 1/2 cuillère à soupe de harissa | |
| 1 petite cuillère à café de curcuma | |
| 1 petite cuillère à café de poivre noir | |
| 1/2 petite cuillère à café de zeste d'orange | |
| 1 petite cuillère à café de levure chimique | |
| 1 petite cuillère à café de sel | |
| Sauce : | |
| 1 tasse d'huile d'olive | |
| 3 tomates râpées | |
| 1 cuillère à soupe de concentré de tomate | |
| 1 petite cuillère à café de piment moulu | |
| 1/2 petite cuillère à café de sel | |
| 1/2 petite cuillère à café de poivre noir | |
| 1 oignon |
La Chbetiya Sahliya est un plat riche en protéines, en fibres et en antioxydants, idéal pour un repas complet et rassasiant. Avec des ingrédients de qualité et quelques ajustements, c'est une excellente option pour une alimentation équilibrée. Bienfaits pour la santé de la Chbetiya Sahliya : Riche en protéines : Les œufs et les merguez fournissent des protéines complètes, essentielles pour la construction musculaire. Graisses saines : L'huile d'olive est une source de graisses monoinsaturées, bénéfiques pour le cœur. Antioxydants : Les herbes fraîches et les légumes sont riches en antioxydants, qui protègent les cellules contre les dommages. Digestion améliorée : Les fibres des herbes et des légumes aident à réguler le transit intestinal. Vitamines et minéraux : Les herbes fraîches et les légumes apportent des vitamines et minéraux essentiels pour le système immunitaire et la santé globale.
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