Ingrédients

700 g de couscous (كسكسي)
1 cuillère à café de curcuma (كركم)
1 cuillère à café de poivre noir (فلفل أسود)
1 cuillère à café de sel (ملح)
1 cuillère à soupe de piment (فلفل مرحي)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates (طماطم)
1 poivron (فلفل)
1 courge (قرع)
2 oignons (بصل)
3 carottes (جزر)
4 petites pommes de terre (بطاطا)
1,25 kg de loup de mer (سمك القاروس)

Vidéo

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Définir Couscous au Loup de Mer :

Le Couscous au Loup de Mer est un plat traditionnel riche en saveurs et en bienfaits pour la santé. Cette recette facile et rapide vous permet de préparer un repas complet et nutritif. Profitez de cette spécialité avec vos proches et régalez-vous.

Bienfaits pour la santé du Couscous au Loup de Mer :

  1. Riche en protéines :
    • Le loup de mer est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation et la croissance des tissus musculaires.
  2. Source d’oméga-3 :
    • Le loup de mer est riche en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque et cognitive.
  3. Riche en fibres :
    • Le couscous et les légumes apportent des fibres, favorisant une bonne digestion.
  4. Vitamines et minéraux :
    • Les légumes et le poisson apportent des vitamines (A, C, B) et des minéraux (fer, magnésium, potassium) essentiels pour la santé globale.
  5. Faible en gras saturés :
    • Le loup de mer est naturellement maigre et contient moins de gras saturés que d’autres viandes rouges, ce qui en fait un choix plus sain pour le cœur.

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