/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Ingrédients de la génoise : | |
| 5 œufs | |
| 30 g + 80 g de sucre | |
| 1 sachet de sucre vanillé | |
| 60 g de farine | |
| Ingrédients de la crème au beurre chocolatée : | |
| 150 g de beurre | |
| 60 g d’eau | |
| 150 g de sucre | |
| 1 œuf entier | |
| 1 jaune d’œuf | |
| 50 g de chocolat | |
| Ingrédients du sirop : | |
| 50 g d’eau | |
| 80 g de sucre | |
| 60 g d’eau froide | |
| Ingrédients de la pâte au chocolat : | |
| 50 g de beurre | |
| 50 g de sucre glace | |
| 2 blancs d’œufs | |
| 30 g de farine | |
| 20 g de cacao en poudre |
| 1. | 🎥 Découvrez toutes les instructions pour réussir cette délicieuse recette ! |
| 2. | 📝 Étapes détaillées et astuces indispensables sont expliquées pour un résultat parfait. |
| 3. | 🍴 Regardez la vidéo ci-dessous, abonnez-vous à notre chaîne et devenez un pro en cuisine ! 👇 |
Définir la gateau roulé
Le gâteau roulé au chocolat et crème au beurre est un dessert classique de la pâtisserie, apprécié pour sa génoise légère et aérienne, son sirop parfumé et sa crème au beurre fondante enrichie au chocolat. Idéal pour les fêtes, les anniversaires ou le goûter, ce gâteau séduit par son équilibre parfait entre douceur et intensité chocolatée, ainsi que par son aspect élégant et gourmand.
Leave a Reply