
| 500 g de tomates (نصف كغ طماطم) | |
| 1 tasse d'eau (كأس ماء) | |
| 1/2 cuillère à café de poivre noir (نصف ملعقة فلفل أسود) | |
| 1/2 cuillère à café de sel (نصف ملعقة ملح) | |
| 1/2 cuillère à café d'ail en poudre (نصف ملعقة ثوم بودر) | |
| 1 cuillère à soupe de miel (ملعقة عسل) | |
| 5 cuillères à soupe de sucre (خمس ملاعق سكر) |
Le ketchup maison sans conservateurs est une alternative saine et savoureuse aux ketchups industriels. Il est riche en glucides (principalement du sucre et du miel), mais faible en graisses et en protéines. C'est une excellente option pour accompagner vos plats tout en évitant les additifs et conservateurs. Bienfaits pour la santé du ketchup maison : Sans conservateurs : Le ketchup maison est une alternative saine aux ketchups industriels, car il ne contient pas d'additifs ni de conservateurs. Riche en antioxydants : Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs. Faible en graisses : Le ketchup maison est très faible en graisses, ce qui en fait une option légère pour accompagner vos plats. Vitamines et minéraux : Les tomates apportent des vitamines et minéraux essentiels pour le système immunitaire et la santé globale.
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