
1 kg d'olives vertes (زيتون) | |
4 gousses d'ail (ثوم) | |
1 cuillère à soupe de graines de fenouil (بذور البسباس) | |
2 citrons (ليمون) | |
1/2 tasse d'huile d'olive (زيت) | |
4 tasses d'eau (ماء) | |
3 cuillères à soupe de sel (ملح) |
Mariner des olives vertes à la maison est un processus simple qui permet de créer des olives savoureuses et personnalisées. Cette recette utilise des ingrédients naturels comme l'ail, le fenouil et le citron pour rehausser la saveur des olives tout en conservant leurs bienfaits pour la santé. Profitez de vos olives maison en apéritif ou pour accompagner vos plats préférés ! Dégustation : Après 4 à 6 semaines, goûtez une olive pour vérifier si elle a atteint le niveau de saveur souhaité. Si c'est bon, elles sont prêtes à être consommées ! Conseils supplémentaires : Conservez les olives dans un endroit frais et sombre pour prolonger leur durée de vie.
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