Prép
10 minCuisson
15 minPrêt à
25 minDifficulté
BasseRating
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Loading...| 500 g de farine (رطل فرينة) | |
| 500 g de semoule fine (رطل سميد أرطب) | |
| 5 tasses d'eau (خمس كؤوس ماء) | |
| 1 cuillère à soupe de sucre (مغرفة سكر) | |
| 1 petite cuillère à café de sel (مغرفة صغيرة ملح) | |
| 1 petite cuillère à café de graines de fenouil (بسباس) | |
| 1 petite cuillère à café de graines de nigelle (سينوج) | |
| 1 petite cuillère à café de graines de cardamome (حبة حلاوة) | |
| 1 tasse d'huile (كأس تاي زيت) | |
| 1 petite cuillère à café de vinaigre (مغرفة صغيرة خل) |
Le pain traditionnel tunisien est une source riche en glucides complexes et en fibres, idéale pour accompagner les repas. Avec des ingrédients de qualité et quelques ajustements, c'est une excellente option pour une alimentation équilibrée. Bienfaits pour la santé du pain traditionnel tunisien : Source d'énergie durable : Les glucides complexes de la farine et de la semoule fournissent une énergie stable et prolongée. Graisses saines : L'huile utilisée apporte des graisses insaturées, bénéfiques pour la santé cardiaque. Fibres : La semoule et la farine (surtout si elles sont complètes) aident à améliorer la digestion. Vitamines et minéraux : La farine et la semoule apportent des vitamines et minéraux essentiels pour le système immunitaire et la santé globale. Plaisir gourmand : Le pain traditionnel tunisien est savoureux et polyvalent, parfait pour accompagner les repas.
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