Définir le plat spaghetti à l’Agneau:
Avec cette version simplifiée, vous obtenez un plat réconfortant qui marie avec bonheur la richesse de l’agneau aux saveurs méditerranéennes. Parfait pour un dîner de semaine rapide mais gourmand !

| 300 g de viande d'agneau (لحم خروف) | |
| 300 g de pâtes (مقرونة) | |
| 60 ml d'huile d'olive (كأس تاي زيت زيتون) | |
| 1 poignée de pois chiches cuits (صحفة حمص) (optionnel) | |
| 250 ml d'eau (كأس ماء) | |
| 2 c.à.s de tomates fraîches râpées (طماطم مبشورة) | |
| 1,5 c.à.s de concentré de tomates (طماطم معجونة) | |
| 1 c.à.s de pâte de piment rouge (فلفل أحمر مرحي) | |
| 3 feuilles de laurier (أوراق الغار) | |
| 1 oignon émincé (بصلة) | |
| 1 c.à.c de curcuma (كركم) | |
| 1 c.à.c de sel (ملح) | |
| 1 c.à.c de poivre noir moulu (فلفل أسود مرحي) |
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Avec cette version simplifiée, vous obtenez un plat réconfortant qui marie avec bonheur la richesse de l’agneau aux saveurs méditerranéennes. Parfait pour un dîner de semaine rapide mais gourmand !
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